อำเภอเบตง ตั้งอยู่ที่จังหวัดยะลา เป็นอำเภอใต้สุดของประเทศไทย 

คำว่า “เบตง” (Betong) มาจากภาษามลายูว่า “Buluh Betong” 
หมายถึง ไม้ไผ่ หรือ ไผ่ตง 

เบตงเป็นอำเภอกุ๊กกิ๊ก ขึ้นเขาลงเขาตลอดทาง เยี่ยงซานฟราน

yearstart-120_resize

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ประชากร ~ 56,471 คน ประกอบด้วยคนไทยหลากหลายเชื้อชาติ 

คนไทย-มลายูมุสลิม ร้อยละ 50 
คนไทยเชื้อสายจีน (ฮกเกี้ยน แต้จิ๋ว จีนแคะ กวางสี) ร้อยละ 30 
คนไทยพุทธ ร้อยละ 20 
อยู่ด้วยกันอย่างสงบสุข 

yearstart-458_resize

 

 

 

 

 

 

 

 

ก่อให้เกิดการผสมผสานกันระหว่างวัฒนธรรมที่หลากหลายได้อย่างลงตัว

(เรื่องอาหารการกิน ยิ่งลงตัว ฮี่ๆ)

yearstart-054_resize    yearstart-527_resize2

หมี่หน่ำ มีทั้งเนื้อสดเนื้อเปื่อย ทีเด็ดคือเต้าหู้ยัดไส้นุ่มๆ อร่อยมากๆ

ชิเฉ่าฝัน ที่นี่ซื้อกินกันตอนเช้า เราชอบใส่ซีอิ๊วขาว อร่อยๆๆ

นอกจากนั้นยังมี ไก่เบตง สภาพจะคล้ายๆ ไก่แช่เหล้า แต่อร่อยกว่า เนื้อนุ่ม หอม ถ่ายรูปไม่เคยทัน

 

Read the rest of this entry »